【高円寺-RAD BROS CAFE】チーズプリンが絶品

今日は高円寺のRAD BROS CAFE(ラッドブロスカフェ)に行くために早起き。
朝8時30分のオープンに合わせて出発し、高円寺駅から歩くこと7分。

すると…

(店舗のホームページも食べログも8:30オープンになってたのに…）

インスタもチェックしておけばよかったよ。(最近の人はみんなインスタをチェックするんだろーな）気を取り直し、この時間を利用して高円寺の街をお散歩しました。

EXTERIOR(外観)

高円寺の雑多な雰囲気にはアンマッチなほどおしゃれなガラス張りの外観。（写真撮り忘れた）
道路から建物がセットバックされていて、植栽やテラススペースが広く設けられています。

道路に対して広く開かれているので、とても入りやすい雰囲気。
高円寺には今までなかったタイプのカフェな気がします。

INTERIOR(内観)

店内入ると目の前にショーケースとエスプレッソマシンが鎮座。
美味しそうなスイーツが並びます。

店内は5席のみで、テラス席と合わせると9席ほど。写真のようにシンプルなテーブルとイスで構成されています。
白とグレーを基調にした落ち着いた雰囲気。

電源やWifiがあるので作業をする人もいるのかな。
ただ、長居をするというより、ちょっと休憩といった使い方に合いそうです。

この日は、女性客が２組いました。その後、テイクアウトをするお客さんがひっきりなしに来ていたので、スイーツを求めてくる人が多いのでしょう。

このポリカーボネート？の向こう側にキッチンがあり、パティシエが常にスイーツを製作しています。

ORDER(注文したもの)

ラテを注文。クオリティの高い綺麗なラテアートです。
カップはORIGAMIの8oz。

最近、家でラテアートの練習をしているので自分との出来栄えの差に驚愕しつつ、美味しくいただきました。

他の記事によると、地方の焙煎所のコーヒー豆を仕入れているようですね。今日の豆がどこのものなのか聞けばよかった。。。

帰りに、妻へのお土産にバスクチーズケーキとチーズプリンをテイクアウト。

妻、大絶賛でした。特にチーズプリンは濃厚かつ舌触りが秀逸。この味に出会ったのははじめてかも。

ぜひ高円寺に立ち寄りの際はご堪能ください。

INFO(店舗情報)